Ternera Wellington
Este filete entero de ternera cocida en la pasta es el equivalente del filete de ternera empanado francés, el cual le da un sabor de patriotismo, puesto que los ingleses lo llamaron así tras la victoria de Wellington frente a Napoleón en Waterloo en 1815.
Sunday roast y puddin Yorkshire
Se trata de un asado clásico, de ternera o de cordero, servido con un buen pudin de Yorkshire que debe ser ligero para absorber el zumo de la carne.
Fish and chips
Los fish and chips se sirven con una simple rodaja de limón y sus imprescindibles, puesto que el frito esta crujiente.
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